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本課程介紹社會文化人類學的核心概念、研究方法以及其知識傳統。我們將著重於引導學生將文化概念的發展視為分析現象的工具，藉此來探討世界各地的社會文化差異，並延伸探討如何將分析

本課程讓學生認識論文寫作程序與概念。方法上能理解質性與量化研究取向，透過個案的練習，使其可以了解論文實際操作方式。經由研究方法的認識，再導引學生透過已有研究文獻的閱讀與討

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本課程希望以民間宗教文物為例，透過其「知識背景」、「實地考察」與「詮釋方法」三個部份交叉配合，讓學生習得古物田野考察所需的知識背景與實踐力，以提升學生進入文化相關就業市場

本課程旨在培養初踏入研究領域之高等教育學生了解學術倫理重要性，希冀透過課程提升學生之學術倫理思維、普世價值、法律規範等倫理知能，增進對於學術倫理與研究倫理意涵與實務面之理

本專題以臺灣的寺廟為對象，討論與寺廟及其相關文化現象，諸如公廟、神祇、祭祀圈等概念，以及寺廟的慈善救濟、人文活動以及匠師與寺廟藝術等。

本課程主要目地在加強師生國際交流互動，提高學生專業能力，凸顯教學特色。透過海外華人的傳統文化，反思台灣文化資產、地方研究與地方社會，以他山之石攻錯。

本課程藉由學習社區設計和解方經濟概念，結合社會調查實作，發掘具有在地特色的各種元素，從中構思解決地方發展問題的社會經濟模式。

本課程主要從實務面出發，提供學生統整過去理論知識和技能，瞭解產業現況與需求。學生在進入業界或社會後，能回應快速變遷的挑戰。